- 主题:GDP之外,南方还有一个优势就是饭菜好吃吧?
别扯犊子了,白斩鸡那种垃圾都被列为南方名菜了,在南方人眼里是个菜就好吃吗?
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 叫啊
: 上海菜进一步具有选料新鲜、品质优良、刀工精细、制作考究、火候恰当、清淡素雅、咸鲜适中、口味多样、适应面广、风味独特等优点。其主要名菜有“青鱼下巴甩水”、“青鱼秃肺”、“腌川红烧圈子”、“生煸草头”、“白斩鸡”、“鸡骨酱”、“糟钵头”、“虾子大乌参”、“松江鲈鱼”、“枫泾丁蹄”等一二百种菜肴。
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FROM 211.145.16.*
在上海时候每次见到咸肉,都默默地想:这种东东居然也上得了台面……
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 浓油赤酱也为了提鲜,上海美味小吃不少,如鲜肉月饼,生煎,阳春面,咸肉这样,确实好吃
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FROM 211.145.16.*
正常人能区分什么是真正的好吃,什么是包装的好听,要是被好听的名字感动到以为好吃,那就如同卖拐,被忽悠瘸了。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 淮扬菜本来也有说法是文人菜,拓展到江浙菜亦无妨
: 要说包装,包装的好也算啊,山舞银蛇,原驰蜡象,是要比江上一笼统,井上黑窟窿流传的广
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FROM 211.145.16.*
人家说菜你说主食…这个版的北方人已经疯了
【 在 fengzhu (fengzhu) 的大作中提到: 】
: 太自我感觉良好了,每个地方有每个地方的食性,
: 而且也有很多南方人到北方后喜欢上了北方的各种面食。
: 【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: : 杭州上海的菜蛮精致讲究的,广东就更不用说了,武汉重庆成都也很有特色,热干面,火锅在全国名声很大。北方在这方面确实差一些。
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FROM 223.104.38.*
有钱,说话底气就足
【 在 maidongxi8 的大作中提到: 】
: 为啥要先强调一下GDP呢
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: 【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
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FROM 120.245.94.*
正常人都知道百草园只是寄托了鲁迅的童年记忆,不会觉得鲁迅一写就成了著名园林。
这和南方吹们是有本质区别的,南吹们是真把自己忽悠瘸了。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 所以说有的地方相声说得好呢
: 因为善于盖戳
: 吹牛是不实
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FROM 211.145.16.*
说到馄饨,我在上海时同事们都排老长的队去等芥菜大馄饨,我吃过以后暗笑:馄饨在北方遍地都是,比这好的有的是,值当的吗排那么久的队。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 阳春面是常见小吃
: 但要评美食是上不了台面的
: 但要说思乡情浓,不是只有鲈鱼莼菜,身在异乡喝到一碗馄饨,都是米其林不换的美味
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FROM 211.145.16.*
要比精细化吗?北方把一碗面做出的花样能让你怀疑人生。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 所以你的脑容量不够啊
: 觉得这两件事没有关联
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FROM 211.145.16.*
别的不说,若论鸡的吃法,还是白斩鸡更上层次一些,吃的是鸡的原汁原味,北方土炮吃鸡就是吃的材料味
【 在 fengzhu 的大作中提到: 】
: 别扯犊子了,白斩鸡那种垃圾都被列为南方名菜了,在南方人眼里是个菜就好吃吗?
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FROM 117.119.67.*
没发觉提起冲突
只不过是心理特别在意的,心理有暗示的,才会有这种错觉
【 在 sdlyx 的大作中提到: 】
: 再重复一边,好吃是个主观概念,用这个挑起南北冲突,说心眼不正都是轻了
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FROM 183.46.181.*