- 主题:说北方饮食好的，北京周围的农家乐下得了嘴吗？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 小米粥
: 刚出锅的我能喝五碗
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: ...................
那血糖极速飙升，常年如此，必然折寿
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西湖醋鱼只不过是像其他南方菜一样，靠名字而已，说到底不过是普通河南菜，还远不如红烧黄河大鲤鱼
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 古代物流不发达
: 只能因地制宜
: 像现在在杭州吃西湖醋鱼，直接让店家换笋壳鱼烧
: ...................
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FROM 132.226.224.*
可能鲤鱼产地不同吧，或者做法不同，比如加了香菜？反正汤特别鲜美。
【 在 slogan 的大作中提到: 】
: 感觉清炖鲤鱼一股子土味，实在难以入口，还是红烧好吃，就是楼主说的那种，
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FROM 211.161.243.*
当然不会长期喝
【 在 thinksmith 的大作中提到: 】
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 小米粥
: : 刚出锅的我能喝五碗
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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那各自保留看法吧
【 在 slogan 的大作中提到: 】
: 西湖醋鱼只不过是像其他南方菜一样，靠名字而已，说到底不过是普通河南菜，还远不如红烧黄河大鲤鱼
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 古代物流不发达
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 39.144.105.*
【 在 slogan 的大作中提到: 】
: 西湖醋鱼只不过是像其他南方菜一样，靠名字而已，说到底不过是普通河南菜，还远不如红烧黄河大鲤鱼
刚去过山西，说红烧黄河大鲤鱼好吃，这口味还真农村
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是不如浙江童子尿煮鸡蛋和臭鳜鱼高雅
【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
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: 刚去过山西，说红烧黄河大鲤鱼好吃，这口味还真农村
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FROM 132.226.224.*
【 在 slogan 的大作中提到: 】
: 是不如浙江童子尿煮鸡蛋和臭鳜鱼高雅
原来你来浙江还专门挑这个吃？普通人吃不到或者没想过吃你专门去吃，的确品味就是红烧大鲤鱼
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FROM 115.238.94.*
臭鳜鱼是皖菜
也是八大菜系之一的当家菜
【 在 slogan 的大作中提到: 】
: 是不如浙江童子尿煮鸡蛋和臭鳜鱼高雅
: 【 在 bocaijun 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 39.144.105.*
北方的河鱼没法清炖
因为有有土腥味
北京周边的农家乐有两个套路还是不错的
一个是灶台系列
一大锅里面炖鸡或鱼
再放一些蔬菜和肉
边煮边吃
非常的入味
一个是烧烤系列
烤虹鳟，烤牛羊肉，烤蔬菜
很容易就做的很好吃
如果季节好
有现摘的蔬菜可以吃的话
只吃蔬菜就觉得很幸福
我特别怀念有次农家乐
早晨自己掰玉米直接煮
那个玉米的香气在城市里是没法想象的
【 在 stochasys 的大作中提到: 】
: 去吃什么水库鱼，酱油放得黑油油的，都发苦。还不如什么都不放清炖
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