- 主题:白切鸡是最难吃的菜之一，不要吹了！
在上海吃的白斩鸡是最好吃的，蘸的调料也很好。
这个，一是新鲜，二是鸡的品种，上海用的好像是三黄鸡，三是火候拿捏的好，四是蘸料好吃。
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【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
长江一带还没感觉很难吃，到了福建广东那一带可真够难吃的。
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福建广东的白切鸡能看见血丝，肉和骨头都分不开。
【 在 dw0225 的大作中提到: 】
: 在上海吃的白斩鸡是最好吃的，蘸的调料也很好。
: 这个，一是新鲜，二是鸡的品种，上海用的好像是三黄鸡，三是火候拿捏的好，四是蘸料好吃。
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没吃过白切鸡，吃过海南文昌鸡，是不是类似
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带血丝是正宗与否的一个最重要标志
【 在 zjlt3 的大作中提到: 】
: 福建广东的白切鸡能看见血丝，肉和骨头都分不开。
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比蘸料好吃白切鸡比不过椒麻鸡吧
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你吃牛排都要well done吗？
【 在 whoam1 的大作中提到: 】
: 别说什么正宗不正宗，所谓的正宗就是鸡没做熟，骨头上带着血丝。吃生肉是没进化完全的表现！
: 越是文明程度高历史历史悠久的地区，越是偏爱吃熟食，不吃生肉。越是文明落后的地区，越喜欢吃生肉，犹如茹毛饮血，更落后的可能还吃人！
: 可以吹嘘保持食物的原味，但是生肉还是算了吧，落后文明的标志！
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你恐怕吃的不是正宗的白切鸡，白切鸡对原材料要求高，必须是散养的土鸡，不是饲料圈养的，而且要现杀，鸡肉熟而不柴，鸡骨髓带有点血，鸡肉吃起来鲜甜爽脆，吃的就是原滋原味！主要就是鸡必须是好的鸡！
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认真就输了
那个人显然是为了攻击而攻击
一边高举：饮食是个人口味（南方人不要以己喜好就说啥啥都好，北方不好）
一边如此攻击很多人喜欢的菜
【 在 lanyunmm 的大作中提到: 】
: 你恐怕吃的不是正宗的白切鸡，白切鸡对原材料要求高，必须是散养的土鸡，不是饲料圈养的，而且要现杀，鸡肉熟而不柴，鸡骨髓带有点血，鸡肉吃起来鲜甜爽脆，吃的就是原滋原味！主要就是鸡必须是好的鸡！
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多好吃啊！
【 在 whoam1 的大作中提到: 】
别说什么正宗不正宗，所谓的正宗就是鸡没做熟，骨头上带着血丝。吃生肉是没进化完全的表现！
越是文明程度高历史历史悠久的地区
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FROM 221.221.255.*
欧美国家的 牛排都是半熟！ 带血的！！！
日本寿司 鱼生 都是生鱼片！！！
西餐里面的蔬菜 都是生的 ，不煮不炒！
【 在 whoam1 的大作中提到: 】
: 吃过，十分熟。
: 你吃过羊排么？几分熟?
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修改:kaoshen FROM 114.249.119.*
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