- 主题:北方食材好，比如羊肉，不需要烹饪就很好吃
青岛 环渤海都是重度污染的！ 吃个屁的海鲜！！！ 就算有海鲜， 那帮北人也不会做！！！！
【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: 海鲜这个我确实没法100%确定哪里食材更好，但可以100%确定的是青岛的海鲜实在太难吃了。比粤菜海鲜差出几条街。
: 不知道是食材问题，还是厨师像楼主一样自信，觉得随便糊弄下就能好吃。
--
FROM 114.249.119.*
对的，不过感觉一些人关注的不是美食本身
而是搞地域割裂加鄙视链带来的乐趣，所以这事就注定无聊了
【 在 sdlyx 的大作中提到: 】
: 所以说与其讨论南北，不如讨论各个家乡，同一个市里，饮食习惯都可能差异很大
: 【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: : 本身南北划条线来讨论就是很无聊的事情，
: ...................
--来自微水木3.5.11
--
FROM 223.166.104.*
我说几个青岛海鲜不错的
海星，煮熟蘸醋有点蟹黄味
韭菜炒海肠
油爆海螺
葱烧海参
碳烤大虾
鲅鱼饺子
其余的我认为是烹饪习惯的问题
像海鞘鸡蛋汤就只能喝汤
【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: 海鲜这个我确实没法100%确定哪里食材更好，但可以100%确定的是青岛的海鲜实在太难吃了。比粤菜海鲜差出几条街。
: 不知道是食材问题，还是厨师像楼主一样自信，觉得随便糊弄下就能好吃。
: 【 在 stdlogic 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 39.144.103.*
嗯，下次有机会再去体验下，之前去青岛吃了几顿挺失望的。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 我说几个青岛海鲜不错的
:
: 海星，煮熟蘸醋有点蟹黄味
: ...................
--来自微水木3.5.11
--
FROM 223.166.104.*
我的尿酸就是青岛干了五年项目搞出来的
习惯了就好
【 在 wrsea 的大作中提到: 】
: 嗯，下次有机会再去体验下，之前去青岛吃了几顿挺失望的。
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : 我说几个青岛海鲜不错的
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
--
FROM 39.144.103.*
湘菜那么麻。。。
就知道这个黑的 水平堪忧啊
【 在 virus27 的大作中提到: 】
: 南方食材普遍都很差，所以要各种调料各种烹饪，食材才能勉强入口。南方菜花样多其实是为了掩盖劣质的食材质量，就像川菜放那么多辣，湘菜那么麻，无非就是把人的嘴巴弄麻木了，尝不出食材好坏而已。
--
FROM 124.64.18.*