- 主题:感觉北方的农作物普遍比南方的好吃
尝尝衢州菜再说
【 在 DBK 的大作中提到: 】
: 粤菜还可以,巧妙扬长避短了,特有海鲜多,新鲜度高。
: 江浙菜品质很差的食材做成怪味,还特别能吹自我感觉良好。
: 西北华北就算了,物产匮乏品种很少。只有山东东北。
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 115.171.156.*
以前北方比南方吃的单调,近年来得益于蔬菜大棚,丰富多了
【 在 grampus 的大作中提到: 】
: 感觉啊,没有具体调查和数据,但北方的小麦、水稻、水果普遍都比南方的在品质上更好。东三省这样的地方,才是真正的鱼米之乡:米有好稻米,品质优良的粳米;鱼有大马哈、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼,基本都是大型鱼。当然了,南方的鳜鱼、桂鱼、武昌鱼也不错。
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FROM 183.215.234.*
叶子菜还是南方丰富好吃
【 在 grampus 的大作中提到: 】
: 感觉啊,没有具体调查和数据,但北方的小麦、水稻、水果普遍都比南方的在品质上更好。东三省这样的地方,才是真正的鱼米之乡:米有好稻米,品质优良的粳米;鱼有大马哈、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼,基本都是大型鱼。当然了,南方的鳜鱼、桂鱼、武昌鱼也不错。
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发自「今日水木 on PDRM00」
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这是常识吧,南方作物生长期太短了,小时候从福建去东北,感觉啥作物都好吃
【 在 grampus 的大作中提到: 】
: 感觉啊,没有具体调查和数据,但北方的小麦、水稻、水果普遍都比南方的在品质上更好。东三省这样的地方,才是真正的鱼米之乡:米有好稻米,品质优良的粳米;鱼有大马哈、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼,基本都是大型鱼。当然了,南方的鳜鱼、桂鱼、武昌鱼也不错。
- 来自「最水木 for iPad8,12」
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FROM 111.201.89.*
蔬菜特别是青菜大都是南方的好
【 在 eth9 的大作中提到: 】
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: 胡说八道,在苏浙沪包邮区,大蒜叶、青蚕豆、韭菜、菠菜等各种蔬菜都讲究吃个头小的本地品种,而不是山东来的。
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: 【 在 DBK 的大作中提到: 】
: : 南方食物都不行,广东海南有一些热带特有的还行,长江流域不行,品种还没北方多,品质极差
#发自zSMTH@BMH-AN10
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FROM 1.202.55.*
显然的。
拿水稻来说,不说土质,阳光,温度这些外在因素,东北的水稻一年只收割一季,海南的水稻一年收割三季,这生长过程对口感的影响肯定非常大的
【 在 grampus 的大作中提到: 】
: 感觉啊,没有具体调查和数据,但北方的小麦、水稻、水果普遍都比南方的在品质上更好。东三省这样的地方,才是真正的鱼米之乡:米有好稻米,品质优良的粳米;鱼有大马哈、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼,基本都是大型鱼。当然了,南方的鳜鱼、桂鱼、武昌鱼也不错。
- 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 223.104.42.*
唉,我一直这么认为的。
【 在 DBK 的大作中提到: 】
: 南方食物都不行,广东海南有一些热带特有的还行,长江流域不行,品种还没北方多,品质极差
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发自「今日水木 on MI MAX 3」
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FROM 117.59.173.*
南方的辣椒、香料秒杀东北。东北调料就是大酱
【 在 grampus 的大作中提到: 】
: 感觉啊,没有具体调查和数据,但北方的小麦、水稻、水果普遍都比南方的在品质上更好。东三省这样的地方,才是真正的鱼米之乡:米有好稻米,品质优良的粳米;鱼有大马哈、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼,基本都是大型鱼。当然了,南方的鳜鱼、桂鱼、武昌鱼也不错。
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FROM 59.109.216.*
叶菜要嫩、脆
北方鲜韭菜和香椿也根本不等什么生长周期长
块茎、瓜果、种子这些需要时间积累
充足的周期会更占优
另外说农产
北方引进长得快的白羽鸡,适合做炸鸡,反而南方黄麻鸡生长周期长
约克夏和黑毛猪也是如此
【 在 elaine1005 的大作中提到: 】
: 蔬菜特别是青菜大都是南方的好
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: 【 在 eth9 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 117.143.103.*
山东蔬菜和你的外人没吃过的本地菜区别是什么?
【 在 eth9 的大作中提到: 】
: 山东蔬菜品质差,江浙本地的蔬菜品种是最好的,比如菠菜、青菜、芹菜,玉米、毛豆、蚕豆,江浙本地的都是品质最好最好吃的。
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FROM 36.112.186.*