尤其在人文、烹调这一块，
宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、油炸响铃、片儿川，
几乎就是宋代从河南带来的古早做法
--
FROM 223.104.213.*

宋至少后期还是个行在所。
--
FROM 223.104.113.*

这不是废话吗

论坛助手,iPhone
--
FROM 183.195.13.*

nod
莼菜鱼丸汤、油爆河虾、清蒸鲈鱼、糖醋里脊更有民众基础  
  
【 在 Demigod (赎罪的半神) 的大作中提到: 】
:  所谓的杭帮菜不知道河南是类似的做法吗？杭州本地民众基本上没有这么做的，也极少去吃宋嫂鱼羹、龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡这些招牌杭帮菜，跟粤菜、川菜这样有民众基础的没法比，现在说的杭帮菜据说是楼外楼弄出来的，不知道来源是否确切。
:  
:  【 在 kinkinkids 的大作中提到: 】
:  : 尤其在人文、烹调这一块，  
--
FROM 39.144.104.*

未必哟，你看看商代的计数“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”穿透了所有的朝代！
西湖有唐代白堤，宋代苏堤，
但是，饮食上，宋代的饮食传承下来了，
而唐代的没有，这应该是一个遗憾

【 在 stdai 的大作中提到: 】
: 肯定是离得越近，影响越大，西安天天吹唐朝，其实还是明清影响最大
:
--
FROM 223.104.212.*