嗯，你说的对

我自己的体会是对饮食的“不习惯”，心理上的不接受要超过味觉上的体验

江浙沪的老一辈去川渝苍蝇馆，多半也吃不惯，年轻人会接受程度高很多

九十年代肯德基麦当劳刚进入国内市场，心理上不接受的人也一样很多

心态上更开放，不执拗于“老底子才好吃”就容易接受

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 旅游本来首先就是悦己的
: 对于个人而言可以广闻
: 不能强求别人接受不适应的东西
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城市家庭的早餐， 吃面包的概率很高，我自己家超过90%， 我猜测北京家庭超过50%，下一代成长起来，概率就更大了
【 在 wissenschaft 的大作中提到: 】
: 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？
: 亚洲食物西化最核心的部分是主粮的西化，也就是米饭被面包代替。只有面包更高比例的作为主食，才能谈整体食物被西化。
: 首先我们从中国烘焙行业最大的头疼问题讲起：我有次和我国头部烘焙企业交流，他们最头疼的，就是在中国面包一直都是冲动性消费和奖励性消费，面包的主食化率就是死活上不去。这个「面包主食化率」很关键。面包主食化率低，反映到烘焙店微观上：面包的外卖单量就是上不去，面包产品越来越甜品化零食化，面包店大量贩卖蛋挞、生日蛋糕、月饼桃酥蛋卷这类「不是为了吃饱」产品去做营业额的主力。
: ...................
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我们家现在基本不吃
烤箱卖掉了
西餐都是去馆子里吃
  
【 在 verber (erwer) 的大作中提到: 】
:  城市家庭的早餐， 吃面包的概率很高，我自己家超过90%， 我猜测北京家庭超过50%，下一代成长起来，概率就更大了
:  【 在 wissenschaft 的大作中提到: 】
:  : 为什么只有中国饮食没有像日本韩国那样被西化？  
:  : 亚洲食物西化最核心的部分是主粮的西化，也就是米饭被面包代替。只有面包更高比例的作为主食，才能谈整体食物被西化。  
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FROM 117.136.120.*

忌口东西太多
老老实实青菜豆腐保平安吧
现在芝士火腿都少买了
  
【 在 snoopyzhao (只打酱油，不兼职) 的大作中提到: 】
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:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 我们家现在基本不吃  
:  : 烤箱卖掉了  
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好笑，长期是净出口的，2012年才转为净进口。现在也差距不大。1-6月累计进口量为72万吨，出口量57.4万吨，都不大。小麦将近进口1000万吨……
中国对外出口大米的数量并不多。这主要是因为，对于大米出口还是按照过去国内大米紧缺的思路来对待的，出口限制较多。
【 在 Carlito 的大作中提到: 】
: 满嘴跑火车，
: 大米也是净进口，查了近几年的数据。
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