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主题:Re: 为什么长三角地区饮食上不嗜辣?
bocaj
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2021-01-06 17:54:19
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那个记载内容理解有争议,综合各方面史料,结论没争议。食辣源于贵州,江浙,广东等地最早接触辣椒,但一直不吃,调味都不怎么用,更别说当食物了。最能吃辣的湖南,辣椒反而是从北方传来,开始也不吃。食辣习俗,和哪里最先引进,最先种植并没有关系。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 那就是存争议
: 但并不能说明不食
: 如汉之多金,学者以金为铜,后来出土海昏侯墓就不这么说了
: ...................
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