所以改良啊，而且，本地人也要注意健康避免追求重口味。
滴酒不沾的不要太多，日常不喝酒怎么不能避免。不是场面，我几十年也不会喝一滴酒。而且，酒精制品不论度数和量，都是一类致癌物，没有营养价值和任何对健康有益的功效，不是肝脏受得了就可以摄入的。这跟盐不一样（哺乳动物必需品），也跟辣椒不一样（适量辣椒有蔬菜营养）。任何一摩尔酒精都是有害无利。
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 川湘日常口味高辣，与它向外扩张时的高辣并不一样，还是看各地市场调整，未来卖给日本人的麻婆豆腐和给三哥的就不用一样
: 对于酒没有误解，我知道酒精是一类致癌物，但日常免不了要喝的，只要肝脏受得了——这也是日常餐饮中都避免不了的
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