白切鸡那个蘸料好吃。
东北的小毛葱，广东有另一个叫法，剁碎。加上姜末姜泥，加点酱油豆豉什么的，拿热油油泼，用来当蘸料。
白切鸡性价比高，那个价位，能做出半走地鸡的口感，难得。
【 在 whoam1 的大作中提到: 】
: 别说什么正宗不正宗，所谓的正宗就是鸡没做熟，骨头上带着血丝。吃生肉是没进化完全的表现！
: 越是文明程度高历史历史悠久的地区，越是偏爱吃熟食，不吃生肉。越是文明落后的地区，越喜欢吃生肉，犹如茹毛饮血，更落后的可能还吃人！
: 可以吹嘘保持食物的原味，但是生肉还是算了吧，落后文明的标志！
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发自「今日水木 on iPhone 7 Plus」
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