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主题:Re: 湖南四川以前没有辣椒怎么过日子的
lvarez
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2023-05-26 13:45:18
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不要你觉得我觉得的……毫无依据。至于茱萸当时怎么吃,你知道么?茱萸严格说是花椒的一种,味道偏苦,且刺激性远不及辣椒。更重要的,这是香料调味品,不是食品,蔬菜那样吃。
【 在 BeArwen 的大作中提到: 】
: 你觉得葱姜不辣是因为有了辣椒之后,葱姜的量少放了
: 你啃两口老姜试试辣不辣
: 还有,古代提辣用茱萸,茱萸的味道跟辣椒是很接近的
: ...................
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