也不看看面粉和大米的蛋白质含量标称？面粉基本没有小于12的，大米很多都是7-8%。而且我说的不到一半是米粉和挂面的标称，挂面很多都是百分十十八九……
【 在 Carlito 的大作中提到: 】
: 小米的蛋白质含量约为9.0%。
:
: 高筋面粉的蛋白质含量约为12.5%至13.5%。
: ...................
--
FROM 222.131.240.*