估计清皇室吃的也是填鸭
【 在 xlrh 的大作中提到: 】
: 鸡鸭鱼肉   可见鸭肉自古就是食用的主要肉类食物，四巨头之一啊。  皇帝吃鸡，吃鸭就很正常了。
: 现代养殖的填鸭，肉鸭，成本才足够低吧，以前估计成本可不低呀。
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鸭子耐寒，适合北方甚至东北饲养，鸡不行
【 在 cut188 (cut188) 的大作中提到: 】
: 标  题: 清皇帝食谱里为啥少不了鸭子
: 发信站: 水木社区 (Sat May 15 20:30:02 2021), 站内
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: 记得看过清皇帝的菜谱，好像没有不上鸭子的。
: 以现在的观点，鸭肉是最廉价也最没有肉香味的，为啥皇帝一定要吃这个。
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 114.246.97.*]
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FROM 159.226.234.*

哪有这个说法。鸡冬天也是在外边跑的。
【 在 boniferrum 的大作中提到: 】
: 鸭子耐寒，适合北方甚至东北饲养，鸡不行
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FROM 114.246.97.*

现代化大生产和古代能一样吗？

我记得90年代的时候，还有人介绍西方国家鸡肉比猪肉便宜，当做天方夜谭的事情。

农村里土鸡真是香啊
【 在 cut188 的大作中提到: 】
: 但是鸭肉便宜，什么原因？
: 【 在 westholly 的大作中提到: 】
: : 养鸭成本比养鸡高
: ...................
--来自微水木3.5.5
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FROM 112.97.247.*

鸭子肉一股腥味 不知道有啥好吃的。。。
【 在 cut188 的大作中提到: 】
: 记得看过清皇帝的菜谱，好像没有不上鸭子的。
: 以现在的观点，鸭肉是最廉价也最没有肉香味的，为啥皇帝一定要吃这个。
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FROM 111.194.221.*