- 主题:老外研究中国人为啥不用刀叉~
还是缺的
没法 普及
贵族是可以用刀
唐朝就有不止一个用饼擦刀的故事
老百姓不行，古墓就有接的剑，因为秦王 规定官员腰带剑，这个官比较穷，剑断了也舍不得换新的，只能 接上。这还是官吏，别说百姓了
【 在 whx83 的大作中提到: 】
: 我觉得这跟原料多少没关系。
: 很古的时候的贵族，那么大的鼎都造出来了，肯定不缺那点儿金属制品做餐具，可他们也是一样用筷子。为显示尊贵，他们顶多在筷子材质上做一些文章，有一些稀缺性的材料做筷子。可见，不是原料本身的问题。反倒是一些“蛮夷”，随身带小刀割肉吃的形象深入人心。
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FROM 117.129.57.98
我上边说过了：对于贵族来说，再怎么也不是稀缺的。如果刀叉好使、方便，他们没理由不去大规模用。有做银筷、象牙筷的材料，没理由不去做成刀叉。即便早期民间稀缺，到了比较近的时期，也应该会逐步“飞入寻常百姓家”。
再说民间，就算再稀缺，吃饭用的餐具能用多少材料？一套能用数年甚至数十年的东西，再稀缺能差那点儿？用打农具的边角料都够了。
再说古代西方，金属也没多到用不完的地步吧？
我还是觉得，从材料稀缺性上来解释我国古代不用刀叉（做餐具），有点为解释而解释的意思。顶多只到了“大胆假设”那一步。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 还是缺的
: 没法 普及
: 贵族是可以用刀
: ...................
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修改:whx83 FROM 120.246.29.*
FROM 120.246.29.*
上面说了
西方普及刀叉也是工业革命以后
我上面也说了，建国的时候，人均钢产量半把菜刀，你怎么普及刀叉？
【 在 whx83 的大作中提到: 】
: 我上边说过了：对于贵族来说，再怎么也不是稀缺的。如果刀叉好使、方便，他们没理由不去大规模用。有做银筷、象牙筷的材料，没理由不去做成刀叉。即便早期民间稀缺，到了比较近的时期，也应该会逐步“飞入寻常百姓家”。
: 再说民间，就算再稀缺，吃饭用的餐具能用多少材料？一套能用数年甚至数十年的东西，再稀缺能差那点儿？用打农具的边角料都够了。
: 再说古代西方，金属也没多到用不完的地步吧？
: ...................
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FROM 117.129.57.98
那你要说普及问题，就是另一个问题了，有点跑题了。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 上面说了
: 西方普及刀叉也是工业革命以后
: 我上面也说了，建国的时候，人均钢产量半把菜刀，你怎么普及刀叉？
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FROM 120.246.29.*
还是主题
确实早就发明刀叉勺了
为啥没推广了，就是稀缺
就像我上面说的，官吏的剑断了，都没法换新的，只能 接上接着用
老百姓咋办?
【 在 whx83 的大作中提到: 】
: 那你要说普及问题，就是另一个问题了，有点跑题了。
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FROM 117.129.57.98
不缺。全世界早期青铜器（可以测碳十四的哟），加起来重量都不如中囯境内出入的零头，甚至不如很多单个器物。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 关键是竹木多
: 金属比较稀缺
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修改:Sabella FROM 114.246.99.*
FROM 114.246.99.*
那你不知道英国工业革命后钢铁产量才超过宋代么？宋代也不是中囯古代产铁的巅峰。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 啥叫我水平
: 事实如此
: 刚建国时候，人均钢产量半把菜刀，你如何普及刀叉？
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FROM 114.246.99.*
别说廉价金属，各个时期金银的餐具出土都很多。
【 在 whx83 的大作中提到: 】
: 我觉得这跟原料多少没关系。
: 很古的时候的贵族，那么大的鼎都造出来了，肯定不缺那点儿金属制品做餐具，可他们也是一样用筷子。为显示尊贵，他们顶多在筷子材质上做一些文章，有一些稀缺性的材料做筷子。可见，不是原料本身的问题。反倒是一些“蛮夷”，随身带小刀割肉吃的形象深入人心。
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FROM 114.246.99.*
真的缺
就像我说的
官员的剑 都是断剑拼起来的
你让老百姓怎么用刀叉
【 在 Sabella 的大作中提到: 】
: 不缺。全世界早期青铜器（可以测碳十四的哟），加起来重量都不如中囯境内出入的零头，甚至不如很多单个器物。
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FROM 117.129.57.98
抬杠，剑多重啊，而且出土的金银餐具都很多，只是不用刀叉当餐具而已。
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 真的缺
: 就像我说的
: 官员的剑 都是断剑拼起来的
: ...................
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FROM 125.35.85.*