在pastry和甜点上，西餐秒杀中餐如同平民饮食上中餐秒杀西餐，中餐也有一些烘焙点心，但无一例外都非常差，大部分都是干得无法下咽的储藏向硬货，甜点的话中餐几乎可以说就没有这种东西，除了广东有点糖水以外
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: fine dinning西餐明显强
: 平民餐饮无论多样性还是口味中餐可以说秒杀西餐
: 论吃肉，中餐对于肉类不同物种不同肌肉组织的烹饪方法理解非常浅，比西餐差很远，毕竟西方能普遍吃肉比中国能普遍吃肉早上百年
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