官方机构不敢挑战民俗的，大米白面一直是中国人的主要饮食来源，很多人根深蒂固的觉得不吃主食等于不健康
另外一方面就是大米白面便宜，想吃肉吃菜吃到和吃主食一样饱，花销至少增加两倍，之前猪肉三十多一斤，一般人家吃不起
我觉得第二点是主因，现在很多机构都在倡导低碳饮食，但多数都是用粗粮代替细粮，他们不敢喊用肉类代替主食
【 在 sym 的大作中提到: 】
: 但是看官方机构推荐的营养指南、膳食指南，还是把碳水化合物当做最重要的基础啊...
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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