糖就是碳水，不需要再做澄清。长胖只是因为脂肪。而脂肪的堆积正是因为碳水提供的热量足够消耗，而让多吃的脂肪存起来了(人的基因决定了正常情况下可以浪费碳水但不会浪费脂肪)，所以你看到碳水吃多了长胖，其实是因为碳水挤占了脂肪被消耗的机会，而不是碳水转化成了脂肪。

【 在 Windsor 的大作中提到: 】
: 发胖的核心是糖，而碳水，水果 这些都可以直接转换为糖，摄入脂肪中部分可以转换为糖。
: 每天摄入糖过多，人就容易累计脂肪。
: 健康的饮食方法是需要控制碳水的，大概211的比重，2份蔬菜，1份碳水，1份蛋白质（鱼肉蛋奶豆）。包括水果的摄入也需要控制的。绝对绝对不能吃太多的碳水。
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