300多克碳水，如果转化8克脂肪，比很多人想象的少，日积月累倒是也不少。何况能吃的一天可不止300克碳水，而是三倍，五倍。另外，这种转化能力可能不同人会有较大差异。

这个文章能量守恒的观点我是及其认同的，向来鄙视各种邪路，什么生酮，断食，过午不食，无氧之类的。

其实大部分人只要做到减少摄入油脂（热量巨高），不增加碳水摄入就能有效减肥，如果再运动一些，减的就更快。
【 在 rasper 的大作中提到: 】
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: 首先，使人发胖的主要是总热量，不是碳水主流科学界早就有明确的结论，发胖主要是总热量的问题。  
: 2017年，国际营养学会在审查了大量证据后发表声明，减脂主要靠热量缺口，低碳和高碳饮食效果类似；  
: 2019年，美国肥胖协会声明，只要总热量类似，各种减肥法的效果大体接近，低碳/生酮饮
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发自「今日水木 on V1950A」
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