不好意思,我们只针对当前主题结论进行讨论,也就是长胖的元凶是饮食里的碳水还是脂肪。
所以你对这个话题的结论是?
【 在 marion 的大作中提到: 】
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: 我的结论很明确——用同位素(C14)标记碳水化合物的方法来证明人体脂肪很少来自碳水化合物,这实验本身就是个笑话
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: 至于有多少来自碳水,那得看摄入比例了,如果纯碳水饮食,全部来自碳水也不是不可以,但是人类有必需脂肪酸的概念,纯碳水饮食合成的不饱和脂肪酸是缺乏的。
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#发自zSMTH@SM-N9860
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