生酮饮食也不是想吃多少吃多少,只是脂肪的占比比较高,不需要严格限制总热量是因为关闭了胰岛素这个开关,人体不生产脂肪存储到体内,吃多了就排泄浪费掉了而已
生酮也不一定非要生酮饮食,单纯间歇性断食也可以生酮,或者只是低碳也就可以
基础代谢多少我理解跟大脑有个预测机制有关,如果大脑预测未来摄入的食物会长期短缺(比如单纯少吃饭),就进入节能模式,所有的代谢就变得慢,容易犯困不爱运动,即便是细胞老化了也留着不更新替换(体现在小伤疤不容易痊愈)。但如果大脑发现食物充足(比如有很多脂肪摄入)就进入代谢存储的脂肪,不储存新的脂肪状态。如果再进一步,比如更严格的生酮+断食,就进入细胞自噬阶段,更激进的代谢损坏老化的自身细胞,这个可以消除体内炎症
【 在 howmissyou 的大作中提到: 】
: 原理我知道啊。首先这里有很难自洽的点,脂肪供能不假、但生酮强调吃大量脂肪,那吃掉的大量脂肪呢?
: 当然,这不是我想问得问题。我想问得是:生酮的原理上,抛开了热量说。但热量说又普遍被认为是正确的,那么生酮要匹配热量说,是不是只能理解为生酮时,基础代谢消耗热量大幅提升了?
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