那个文章，没有因果性分析，而是相关性，在科学上那非常可能是其他因素造成的

人类进化了数百万年，绝大多数时间内，都是狩猎为主加采摘，碳水的比例一直不高，直到进入农业社会后才出现了高碳水餐饮，人类基因是以万年为单位进化的，我们的基因仍然和旧石器时代的人差不多，人类基因不大可能进化为偏爱碳水。

另外，我也吃碳水，只不过比例不高，每天都吃水果（含糖），土豆/红薯，黄豆、红豆，鹰嘴豆，核桃，这些都含碳水。尽量避免精制碳水而已。

【 在 yhzjxxf 的大作中提到: 】
: 柳叶刀那个统计，
:     长期低碳水影响寿命吧……
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修改:youyuan715 FROM 112.1.62.*
FROM 112.1.62.*