俺们这糙,主打简单。你说的那是白吉馍吧,加肉的,现在做的少了,都是冷冻的,加热一下就卖
【 在 windflow (风行) 的大作中提到: 】
: 你们吃的比较讲究,我在老家一直光顾的那家饼摊也是晋南人开的,今年回去还在,简简单单一个小门面,里面的陈设布置几乎没变。主打产品也就两种,一个是实心的油酥饼,里面是原味发面,外层是刷油脆皮;另一种是白面原味硬壳,空心但有一层五香面芯,可以用来塞肉变身夹肉饼。这两种饼几乎就是周围百姓最便捷的早晚餐主食,支撑这家小店几十年一直常盛不衰。
: 【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: : 挨个查了一下,是了,稷山饼,油酥烤制,一模一样。
: : 其他的还没吃过,果然博大精深
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