- 主题:狂飙还有一个细节，第一集，过年吃饺子
这样缺点年三十的气氛。。。平时也可以去食堂打一盒这种饭。。。
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 大米饭炒鸡蛋炖排骨就不能装盒子带了？
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弟弟不是，他说了在省理工大学还是哪，面试大嫂家教时候说的
【 在 song2692005 的大作中提到: 】
: 因为他弟弟妹妹是在北方上大学，回来给他哥做饺子
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你代表所有南方人？三线建设时候，从北方去南方定居的人多了去了
大家都来北上广的时候，从南方跑来北方的人也多了去了
除了部分三代以上在故土扎根的人之外，南北融合的差不多了
【 在 xiaohua1 的大作中提到: 】
: 无所谓，反正你不能因为新华社说南方人过年吃饺子，你就真以为吃，水木的南方人告诉你，真不吃
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传统浙江农村过年吃精头（元宵）和粽子
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 京海应该是在南方吧，过年也吃饺子？
: 估计这剧从导演到演员都是北方人
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发自「今日水木 on win」
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碰到一个一样的了，我们过年也包粽子吃粽子，所以第一次看到粽子和端午节、屈原有关惊呆了
【 在 wudz 的大作中提到: 】
: 两广人表示，真不喜欢吃饺子，虽然也吃，但是过年真不吃，过年只包粽子，肉粽。小时候过年吃饺子的人我同学里只有一个，他家是山东迁过来的
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: 发自xsmth (iOS版)
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发自「今日水木 on win」
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FROM 218.94.128.*
过年吃这个？ 那还不如饺子呢
【 在 lipefe 的大作中提到: 】
: 大米饭炒鸡蛋炖排骨就不能装盒子带了？
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你是客家人吧
【 在 jackchen 的大作中提到: 】
: 我老家江西，算南方吧，每年过年包一顿饺子吃。 供你参考。
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客家有一道菜，是豆腐里放肉馅，还起了个名字叫啥我也忘了，其实就是北方人到南方后，过年想叫饺子没有面粉，就拿豆腐包，然后又演化出其他的白菜、茄子、丝瓜包的，而且这种都叫那个名字
以前大长斤里有个剧情是面粉弄没了用倭瓜包的肉馅，估计就是和这边学的
【 在 WXTTDY 的大作中提到: 】
: 其实中国古代中原一带肯定是吃饺子的
: 只不过衣冠南渡后面粉成了稀罕物
: 慢慢地就丢掉了传统
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这个菜是不是挺有难度的
豆腐也不硬吧
中间挖个洞？
【 在 foreverdh 的大作中提到: 】
: 客家有一道菜，是豆腐里放肉馅，还起了个名字叫啥我也忘了，其实就是北方人到南方后，过年想叫饺子没有面粉，就拿豆腐包，然后又演化出其他的白菜、茄子、丝瓜包的，而且这种都叫那个名字
: 以前大长斤里有个剧情是面粉弄没了用倭瓜包的肉馅，估计就是和这边学的
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FROM 218.60.148.*
是的，豆腐是一块块的，中间挖个洞，蒸过后，豆腐和肉就凝固到一起了
可以直接放到鸡汤骨头汤里，也可以加别的调配做成菜，我记得吃过好几种，茄子的记得挺清楚，当时说这个和豆腐好像都叫“馕”吧？还是rang，客家话听不懂，先是在广东，后来在福建也吃到了同样的菜
【 在 gqzhb 的大作中提到: 】
: 这个菜是不是挺有难度的
: 豆腐也不硬吧
: 中间挖个洞？
: ...................
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