- 主题:这些包子可以给几分?
这样啊,懂了。今天学到了很多。我看到以前冬天蒸馒头,都是用几床被子捂着锅。现在我们都放在温水里了,好像效果没有那么好,请教你们平时都怎么弄的?
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 这样的会分布不匀,发酵的就慢
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FROM 222.189.151.*
以前的酵母质量不如现在的好,所以要那么伺候着
现在的酵母都蛮高效的,所以就室温里放着就可以,用温水化开酵母,然后用这个酵母水和面
但我不知道你那里室温怎样哈,效果不好的话一般是要么酵母时间长没活性了,你就得多放点,多放发得快;要么就是你水温高酵母反而给烫死了,水温要以手感觉不到热为标准
【 在 deltamm 的大作中提到: 】
: 这样啊,懂了。今天学到了很多。我看到以前冬天蒸馒头,都是用几床被子捂着锅。现在我们都放在温水里了,好像效果没有那么好,请教你们平时都怎么弄的?
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FROM 221.223.245.*
又发了一次,这回发的挺好。多谢指点
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 以前的酵母质量不如现在的好,所以要那么伺候着
: 现在的酵母都蛮高效的,所以就室温里放着就可以,用温水化开酵母,然后用这个酵母水和面
: 但我不知道你那里室温怎样哈,效果不好的话一般是要么酵母时间长没活性了,你就得多放点,多放发得快;要么就是你水温高酵母反而给烫死了,水温要以手感觉不到热为标准
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FROM 222.189.151.*
挨打,各种各样的理由。但是我爷爷打我爸更多,我基本不打小孩。这个脾气似乎不会遗传的。
【 在 qianyishi (qianyishi) 的大作中提到: 】
: 对啊,不听会挨揍,那只有听啦
: 话说咱们那个年代的一般小时候都会挨打吧,尤其男孩子,你挨过打么
: 【 在 miller 的大作中提到: 】
: : 太惨了,那你都听你爸的?
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FROM 72.222.236.*
隔代遗传
被打过的知道疼爱孩子,没被打过的就不知道疼爱孩子
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 挨打,各种各样的理由。但是我爷爷打我爸更多,我基本不打小孩。这个脾气似乎不会遗传的。
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 49.79.232.*
满分
【 在 novicer 的大作中提到: 】
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FROM 223.246.87.*
是的,这个我感觉跟时代环境有关,我老公貌似挨打也比我多,但我们两个都不打孩子
【 在 miller 的大作中提到: 】
: 挨打,各种各样的理由。但是我爷爷打我爸更多,我基本不打小孩。这个脾气似乎不会遗传的。
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 221.223.245.*