- 主题:Re: 自制腊味
haha 本能无需赞美
【 在 newmoon 的大作中提到: 】
: 赞好（四声）吃
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FROM 106.118.36.*
超赞，看着真是美味，用了哪些调料啊？盐酱油味精料酒？
【 在 xiaoyuan01 的大作中提到: 】
: 前年灌的香肠
: 发现在北方做腊味工艺需要微调
: 终究还是比不得在南方，在那冷湿空气中，慢慢发酵出来的异香
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 8」
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FROM 111.61.142.*
牛人.
这小手漂亮啊.
嘿嘿.
【 在 xiaoyuan01 的大作中提到: 】
: 前年灌的香肠
: 发现在北方做腊味工艺需要微调
: 终究还是比不得在南方，在那冷湿空气中，慢慢发酵出来的异香
: ...................
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FROM 114.249.81.*
作为北方人
从来没弄过
羡慕
【 在 xiaoyuan01 的大作中提到: 】
: 前年灌的香肠
: 发现在北方做腊味工艺需要微调
: 终究还是比不得在南方，在那冷湿空气中，慢慢发酵出来的异香
: ...................
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FROM 73.13.160.*
目测你厨房的一套懂得还真不少哦
不过南方人酱油用得很少，大多时候会破坏颜色
去掉酱油后再加辣椒面，花椒面和适量香料粉就OK啦
【 在 JeryFu 的大作中提到: 】
: 超赞，看着真是美味，用了哪些调料啊？盐酱油味精料酒？
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: - 来自「最水木 for iPhone 8」
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FROM 36.98.203.*
百度了下
你好像跨过淮河就是南方人了
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 作为北方人
: 从来没弄过
: 羡慕
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FROM 36.98.203.*
我在淮河北边
所以算北方人
我们那的人都不懂做这些东西的
【 在 xiaoyuan01 的大作中提到: 】
: 百度了下
: 你好像跨过淮河就是南方人了
:
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FROM 73.13.160.*
距离你不远的淮河南岸，那里的咸鸭子系列很好吃，巨香
就是蒸之前泡水得久一点，否则一碗饭吃不了几块肉肉
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 我在淮河北边
: 所以算北方人
: 我们那的人都不懂做这些东西的
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FROM 124.64.16.*
自带朦胧美
【 在 xiaoyuan01 的大作中提到: 】
: 前年灌的香肠
: 发现在北方做腊味工艺需要微调
: 终究还是比不得在南方，在那冷湿空气中，慢慢发酵出来的异香
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FROM 221.192.180.*
我们南方的酱油用的挺多啊，不过我不大懂哦
小时候不爱吃辣，辜负了南方人，到北方后现在反倒会喜欢吃一些辣
【 在 xiaoyuan01 的大作中提到: 】
: 目测你厨房的一套懂得还真不少哦
: 不过南方人酱油用得很少，大多时候会破坏颜色
: 去掉酱油后再加辣椒面，花椒面和适量香料粉就OK啦
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 8」
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FROM 117.136.91.*