也不能说完全就是智商税。碳水要分高GI和低GI（升糖指数），粗粮一般是低GI，精制碳水一般是高GI。精制碳水会导致血糖峰值较高，对健康还是不利的。摄入同样量的碳水，低GI碳水比高GI碳水对健康更有益些。
【 在 animalrain 的大作中提到: 】
: 粗粮是智商税  化学上有啥不同 都堵是一样的碳水 就是多了点纤维素而已
: 你吃精良然后每天吃两颗纤维素胶囊，一片谷维素，三片复核维生素，效果是一样的
: 故意写点养生软文，把不值钱的粗粮卖得贵，比精米贵好几倍，欺负人傻钱多的白领来买
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