【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 我包饺子已经到了下意识动作的程度。倒好茶水点心，打开剧，4斤饺子皮大约2-3集剧的样子搞完，大几百个，根本没感觉到是在干活，这活儿只过手不过脑子。够肉食小动物吃一周的早饭。

我饺子皮都是自己和面
我从和面到变成皮实操时间也不超10分钟哈哈

面筋的形成靠时间，绝对不靠手费劲去揉面


我们家南方亲戚觉得包饺子是一个举家上阵耗一天的庞大工程
我觉得就是用看剧的时间零碎弄一下哈哈
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