米汤是煮粥煮出来的， 米糊是碾米碾出残碎粒，再给磨细了，
类似南方黑芝麻糊里只有大米一味。外国人进来就是亨氏婴幼儿米粉。

吃粥不会泛酸， 糊化后的才会，据说是淀粉结构改变所导致的

【 在 suha2046 的大作中提到: 】
: 迷糊是米汤吗？我们小时候母乳不够，也没有牛奶，就是喂婴儿米汤，白米粥最上面一
: 层，非常有营养。
: 但是粥吃多了，确实容易胃反酸
: 米糕不像馒头可以当主食，只能当点心，所以显得好吃吧，如果馒头不是那么家常，就
: 当当点心，其实也挺好吃的
: ...................
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