鮭 酒 人情
这是村上市车站的迎客标语，4个汉字。
村上最有名的就是鮭，日本北方也有鮭鱒渔协，
十和田湖里就有 鱒。

サーモン 是1540年代日本与西方开始交流后
才有的词，salmon 的称呼。
日本本地早就有鮭，文献留下记载的较晚，
也是 12世纪，早于日本与西方的交流。
绳文时代的遗迹里就有鮭，几千年前就吃。
本地名叫 鮭 / サケ / さけ / sake
与 清酒 的发音相同

北海道很多川都有，千岁川、知床都有
只是天然产量不够多，才会从北欧进口养殖鮭。
这就是个事实，你去多旅游就知道了

【 在 lanthanide 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 深秋的日本飨宴天然鲑
: 发信站: 水木社区 (Wed Jan 24 15:52:00 2024), 站内
:
: 哈哈，日本的天然鲑鱼？
: 日本没有鲑鱼，现在的鲑鱼都是从北欧引进的。
: 鲑鱼，日语是サーモン，你知道这个发音怎么读嘛？
:
: 舔日本，这次你舔错部位了。有点打脸。
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