鲑鱼没啥味道，以前在北美的时候，钓过很多，各种鲑，就是钓过的太平洋鲑鱼好吃点  
  
【 在 histospring (卖瓜老农) 的大作中提到: 】
:  日本北方的很多川有天然鲑，量少，却是天然美味，
:  味道胜过北欧进口的养殖鲑。
:  深秋产卵季的 11月份正应季，日本有上百种鲑的做法，
:  还有把鲑撒上盐吊起来风干的，这类不应季也吃得到。
--
FROM 58.82.231.*