麦当劳肯德基人家是预制菜,也卖的是预制菜的价格。
老罗不是反对预制菜,他明确说明了。
我们大家也不反对预制菜,关键是西贝按预制菜的成本卖出来现做菜的价格,还隐瞒顾客,吹嘘是现做。
然后据贾老板自曝,大家本以为他们有个做预制菜的中央厨房,结果并不是,而是从各个供应商采购的带大量添加剂的预制菜拿到餐馆直接加热。用的是转基因大豆油,给儿童吃的是保质期两年的西兰花。
【 在 Nanancsu 的大作中提到: 】
: 肯德基麦当劳都是预制汉堡。
: 中餐连锁之所以难以成功,就是因为预制化的程度不够。
: 现在中餐连锁这些年蓬勃发展,也是因为预制化程度的提高。
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