- 主题:赞老武家的山羊
昨天刚红烧了三分之一吃了
真好吃啊
没有啥味儿
不知道是不是羔羊的关系
羊肉一股子奶香味儿
一点也不臭
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FROM 183.149.164.*
跟羊羔没关系
一点也不臭。。。
怎么听起来像差评啊，哈哈
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修改:wulart FROM 114.110.0.*
FROM 124.16.141.*
好评啊！
一般的羊肉不是都是羊骚味儿么！
你家的是羊奶味儿
真好吃！
【 在 wulart (老武) 的大作中提到: 】
: 跟羊羔没关系
: 一点也不臭。。。
: 怎么听起来像差评啊，哈哈
: ...................
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FROM 183.149.164.*
而且没有版上说的羊油很大的问题
瘦肉居多
只有腰子附近有一些羊油
晚上又开始清炖了一部分排骨
花椒放四五粒就足够了
对于我这个不怎么吃的惯膻味的南方人来说
很好
小羔羊炖2个小时就很嫩了，肉吃上去还很粘嘴
炖的久了就没有劲道
【 在 wulart 的大作中提到: 】
: 跟羊羔没关系
: 一点也不臭。。。
: 怎么听起来像差评啊，哈哈
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FROM 183.149.164.*
腰油是存在的 只是羊羔子没长几个月 腰油少一点
大羯羊壮、肥 腰油就多
羊就是吃的个肥 所以才有烹牛宰羊且为乐
【 在 vivian1990 的大作中提到: 】
: 而且没有版上说的羊油很大的问题
: 瘦肉居多
: 只有腰子附近有一些羊油
: ...................
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FROM 124.16.141.*
我觉得我伯伯昨天的做法去膻味去的羊味儿都没了
而且炖的太烂
我们那烧羊肉是用甘蔗的头来去膻的
今天自己在家清炖放了一点点花椒
实在是太好吃还鲜美了
全家人赞不绝口
下次你开团我再买点大羯羊吃哈！
【 在 wulart (老武) 的大作中提到: 】
: 腰油是存在的 只是羊羔子没长几个月 腰油少一点
: 大羯羊壮、肥 腰油就多
: 羊就是吃的个肥 所以才有烹牛宰羊且为乐
: ...................
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FROM 183.149.164.*
哇哇，下次我也要，话说我家冰箱里还有好多内蒙的羊肉
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FROM 61.148.243.*
“肉吃上去还很粘嘴”——这就对了，好羊肉就这样。另外一个团的绵羊也这样。
【 在 vivian1990 (薇薇安!) 的大作中提到: 】
: 而且没有版上说的羊油很大的问题
: 瘦肉居多
: 只有腰子附近有一些羊油
: ...................
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FROM 211.99.222.*
好嘞 哈哈
好羊肉没有膻味 是羊肉香味
去膻处理 把羊肉味儿都去没了吧
【 在 vivian1990 的大作中提到: 】
: 我觉得我伯伯昨天的做法去膻味去的羊味儿都没了
: 而且炖的太烂
: 我们那烧羊肉是用甘蔗的头来去膻的
: ...................
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FROM 125.39.9.*
对的！太没意思了~
还是我爹做的好吃
他还特地打电话去bs了一下我大伯。。啊哈哈哈。。。
【 在 wulart (老武) 的大作中提到: 】
: 好嘞 哈哈
: 好羊肉没有膻味 是羊肉香味
: 去膻处理 把羊肉味儿都去没了吧
: ...................
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FROM 183.149.164.*