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主题:Re: 所谓柴猪肉,我一点个人理解
aquarion
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2013-12-09 14:28:03
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那就是熟成的问题
肉新鲜才不好吃...
腐化前是最好吃的
酸化不充分的肉本来就没什么味道
【 在 moonwxy (很讨厌自以为是的家伙) 的大作中提到: 】
: 最简单的,这几个牌子的排骨都买回来,炖汤,清汤,只放醋、盐、一点酒
: 我家就这么煮,然后骨头汤给娃煮面条
: 肉全家吃
: ...................
--
修改:aquarion FROM 157.82.169.*
FROM 157.82.169.*
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