- 主题:卤牛肉啦
呼呼，被嫌弃了，我干不过
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 那可不行哈哈 得干架
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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FROM 223.74.148.*
啊，还需要泡在酱油腌一晚上？这样不会太咸吗？
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 昨天买的牛筋和牛腱子 酱油腌制一晚
: 在教程的基础上做了点改动 增加了花椒和干辣椒
: 牛骨头做汤底 加了点干贝 取代鸡精 增鲜
: ...................
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FROM 136.56.52.*
牛肉我做过几次，都做不好，水里面一煮就梆硬
我一般是现切新鲜牛肉直接烫一下吃火锅
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 下次你试试 卤好之后热的不要切 先放卤水里自然凉凉 冰箱里面冷藏一晚最好吃 肉紧实
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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FROM 14.145.140.*
不会的 昨晚泡 今天锅里不用放盐 昨晚泡的酱油留三分之一道锅里 我留了一半 因为肉多 看口味咸淡 今天里面就放了耗油 豆腐乳 甜面酱
【 在 vieux 的大作中提到: 】
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: 啊，还需要泡在酱油腌一晚上？这样不会太咸吗？
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发自「今日水木 on BAL-AL00」
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FROM 183.193.19.*
小火慢炖 你下次试试西红柿牛腩汤 一般大火烧开小火慢炖一小时就软烂了
【 在 zerg136 的大作中提到: 】
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: 牛肉我做过几次，都做不好，水里面一煮就梆硬
: 我一般是现切新鲜牛肉直接烫一下吃火锅
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发自「今日水木 on BAL-AL00」
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哈哈 阴阳调和 万物皆宁 兼祛痘 治内分泌
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 呼呼，被嫌弃了，我干不过
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发自「今日水木 on BAL-AL00」
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鸡腿姑娘在哪里打捞的对象？？？
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 哈哈 阴阳调和 万物皆宁 兼祛痘 治内分泌
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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FROM 223.74.148.*
相亲的 脸皮厚点没啥损失 奇葩虽然很多 但总会有一个稳重内敛含蓄而又有趣的灵魂 与万里挑一处等你 岁月跎蹉 好事多磨 加油祝你今年脱单 明年抱崽
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 鸡腿姑娘在哪里打捞的对象？？？
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发自「今日水木 on BAL-AL00」
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相亲是现实中别人介绍还是网络相亲？
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 相亲的 脸皮厚点没啥损失 奇葩虽然很多 但总会有一个稳重内敛含蓄而又有趣的灵魂 与万里挑一处等你 岁月跎蹉 好事多磨 加油祝你今年脱单 明年抱崽
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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谢谢，学习啦。
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 不会的 昨晚泡 今天锅里不用放盐 昨晚泡的酱油留三分之一道锅里 我留了一半 因为肉多 看口味咸淡 今天里面就放了耗油 豆腐乳 甜面酱
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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