- 主题:新手第一次
今天上午网上采购的打蛋器模具面粉什么的刚到,下午就动手。按照君之的方子,第一次作烘焙,感觉这个戚风比较成功,LD喜欢吃表皮,内瓤有点慕斯的味道。不足的地方是表面裂了,能解决么?
开心xb一下。
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FROM 60.216.233.*
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恩恩
第一次这样算不错了
不过看样子像是温度高了,而且有点没烤熟
【 在 realrenzha (快乐地奔跑) 的大作中提到: 】
: 今天上午网上采购的打蛋器模具面粉什么的刚到,下午就动手。按照君之的方子,第一次作烘焙,感觉这个戚风比较成功,LD喜欢吃表皮,内瓤有点慕斯的味道。不足的地方是表面裂了,能解决么?
: 开心xb一下。
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FROM 114.246.94.*
我从来烤不出这样的颜色
要是温度高了,我的戚风就裂得那个美呀
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 恩恩
: 第一次这样算不错了
: 不过看样子像是温度高了,而且有点没烤熟
: ...................
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FROM 111.165.33.*
这个颜色不好?
【 在 jmljz (小午三岁了) 的大作中提到: 】
: 我从来烤不出这样的颜色
: 要是温度高了,我的戚风就裂得那个美呀
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FROM 60.216.233.*
我烤出来的颜色都浅
不知道为啥
【 在 realrenzha (快乐地奔跑) 的大作中提到: 】
: 这个颜色不好?
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FROM 111.165.33.*
有的照片颜色深是因为开闪光灯了。颜色淡的那几张符合实际点
【 在 jmljz (小午三岁了) 的大作中提到: 】
: 我烤出来的颜色都浅
: 不知道为啥
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FROM 60.216.233.*
看那个底
像是有点糊
【 在 realrenzha (快乐地奔跑) 的大作中提到: 】
: 有的照片颜色深是因为开闪光灯了。颜色淡的那几张符合实际点
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FROM 114.246.94.*
哦,下次温度调低试试
【 在 mmj (妙妙) 的大作中提到: 】
: 看那个底
: 像是有点糊
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FROM 60.216.233.*
八寸的吗?看起来回缩的有些厉害,内瓤有慕斯的味道?应该是没有烤熟!
【 在 realrenzha (快乐地奔跑) 的大作中提到: 】
: 今天上午网上采购的打蛋器模具面粉什么的刚到,下午就动手。按照君之的方子,第一次作烘焙,感觉这个戚风比较成功,LD喜欢吃表皮,内瓤有点慕斯的味道。不足的地方是表面裂了,能解决么?
: 开心xb一下。
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FROM 114.246.176.*
握爪捏
对了
我还得问问小午他妈
最近我也长草烟囱模了
烟囱模用几蛋的方子啊
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 八寸的吗?看起来回缩的有些厉害,内瓤有慕斯的味道?应该是没有烤熟!
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FROM 114.246.94.*