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主题:橙汁戚风
楼主
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rainlight
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2010-02-10 15:15:14
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只看此ID
昨天做的橙汁戚风,用的花非花的方子,6寸布丁模。。发现布丁模脱模也好辛苦~
另外,我家烤箱是不是温度稍稍有点偏高,145度25分钟+160度5分钟+145度35分钟,烤
下来好像有点过,皮厚了。。另外太着急了气泡没震出,有空洞~
但是,味道还是很不错滴。。6寸一个小小的,俺家元宝头一顿干掉半个:D
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FROM 123.117.75.*
1楼
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foolishapril
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2010-02-10 15:19:20
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只看此ID
不错不错,元宝真捧场~
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 昨天做的橙汁戚风,用的花非花的方子,6寸布丁模。。发现布丁模脱模也好辛苦~
: 另外,我家烤箱是不是温度稍稍有点偏高,145度25分钟+160度5分钟+145度35分钟,烤
: 下来好像有点过,皮厚了。。另外太着急了气泡没震出,有空洞~
: ...................
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FROM 222.130.197.*
2楼
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aptcat
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2010-02-10 15:20:19
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只看此ID
儿子爱吃,就是对你最大的肯定~
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 昨天做的橙汁戚风,用的花非花的方子,6寸布丁模。。发现布丁模脱模也好辛苦~
: 另外,我家烤箱是不是温度稍稍有点偏高,145度25分钟+160度5分钟+145度35分钟,烤
: 下来好像有点过,皮厚了。。另外太着急了气泡没震出,有空洞~
: ...................
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FROM 125.33.61.*
3楼
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rainlight
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2010-02-10 15:26:53
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只看此ID
nod,超级捧场。。。:D
【 在 foolishapril (阿片·大果果) 的大作中提到: 】
: 不错不错,元宝真捧场~
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FROM 123.117.75.*
4楼
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rainlight
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2010-02-10 15:27:22
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只看此ID
俺还希望有朝一日能够得到偶像你的肯定!!
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 儿子爱吃,就是对你最大的肯定~
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FROM 123.117.75.*
5楼
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aptcat
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2010-02-10 15:33:54
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只看此ID
你每天供应免费蛋糕给我吃,让我吃了你的口短还不行么?
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 俺还希望有朝一日能够得到偶像你的肯定!!
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FROM 125.33.61.*
6楼
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rainlight
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2010-02-10 15:34:35
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只看此ID
...你那么高手,康康怎么吃得下我做的蛋糕!= =
【 在 aptcat (灰太狼红太狼小狼狼) 的大作中提到: 】
: 你每天供应免费蛋糕给我吃,让我吃了你的口短还不行么?
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FROM 123.117.75.*
7楼
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csfzxb
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2010-02-10 15:40:00
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只看此ID
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 昨天做的橙汁戚风,用的花非花的方子,6寸布丁模。。发现布丁模脱模也好辛苦~
: 另外,我家烤箱是不是温度稍稍有点偏高,145度25分钟+160度5分钟+145度35分钟,烤
: 下来好像有点过,皮厚了。。另外太着急了气泡没震出,有空洞~
: ...................
嘿嘿,很漂亮啊,我家烤箱温度也有点高,花非花的戚风方子真的很靠谱:)
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FROM 124.16.131.*
8楼
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cutezu
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2010-02-10 15:43:07
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只看此ID
你这个看起来长的很高啊~
6寸的布丁模,烤的时间比8寸的要短一些,比圆模也要短一些。:)
为了对付这个布丁模脱模的问题,我专门准备了那种一次性的塑料餐刀,这个是我用过的最好用的脱模工具,要是不小心弄坏了,也不心疼。呵呵
【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 昨天做的橙汁戚风,用的花非花的方子,6寸布丁模。。发现布丁模脱模也好辛苦~
: 另外,我家烤箱是不是温度稍稍有点偏高,145度25分钟+160度5分钟+145度35分钟,烤
: 下来好像有点过,皮厚了。。另外太着急了气泡没震出,有空洞~
: ...................
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FROM 210.192.98.*
9楼
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rainlight
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2010-02-10 15:43:27
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只看此ID
我就觉得布丁模用那个方子的时间有点不对!25分钟结束的时候已经涨到和烟囱一般高
了,并且小小开裂几道:(
我脱模也是用个小小的塑料薄片两边有齿的小刀,是某次月饼盒里送的:)
【 在 cutezu (竹子~忙啊盲~) 的大作中提到: 】
: 你这个看起来长的很高啊~
: 6寸的布丁模,烤的时间比8寸的要短一些,比圆模也要短一些。:)
: 为了对付这个布丁模脱模的问题,我专门准备了那种一次性的塑料餐刀,这个是我用过的最好用的脱模工具,要是不小心弄坏了,也不心疼。呵呵
: ...................
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FROM 123.117.75.*
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