- 主题:千层酥皮请教
你做过吗，成功了没？我又胖了好多，真悲催啊。。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 做吧，挺好玩的。
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FROM 162.105.160.*
我做过，没有想得那么难。千层酥皮和金砖都还行。可颂比较难，关键是可颂的发酵不好掌握，弄不好就成金砖了
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 你做过吗，成功了没？我又胖了好多，真悲催啊。。
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FROM 210.72.33.*
这个我没有想过，你试试吧。
【 在 dogcat (baby ) 的大作中提到: 】
: 把奶油化掉呢？
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FROM 210.72.33.*
你搜下蝴蝶酥。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 你做过吗，成功了没？我又胖了好多，真悲催啊。。
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FROM 60.25.231.*
可颂就是丹麦面包吗？
【 在 karenyan (yan) 的大作中提到: 】
: 我做过，没有想得那么难。千层酥皮和金砖都还行。可颂比较难，关键是可颂的发酵不好掌握，弄不好就成金砖了
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FROM 60.25.231.*
不是，丹麦就是金砖之类的，可颂比丹麦要层次多，发酵的要不充分。可颂，我也做不好。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 可颂就是丹麦面包吗？
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FROM 210.72.33.*
看到了，挺不错的啊，我一直觉得开酥是件高难度的事情:)。。
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 你搜下蝴蝶酥。
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FROM 162.105.160.*
你们做的东西太高深了
我的要求是能不用面板就不用。。。
【 在 dogcat (baby ) 的大作中提到: 】
: 请教各位达人，做酥皮一定要按方子放那么多黄油么？
: 这几次酥皮就漏油了，然后就不可收拾了。有啥秘籍避免么？
: 少放点黄油会不会好一些？
: ...................
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FROM 117.136.0.*
晕了。
【 在 karenyan (yan) 的大作中提到: 】
: 不是，丹麦就是金砖之类的，可颂比丹麦要层次多，发酵的要不充分。可颂，我也做不好。
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FROM 117.14.116.*
开不了也好吃，哈哈。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 看到了，挺不错的啊，我一直觉得开酥是件高难度的事情:)。。
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FROM 117.14.116.*