- 主题:擦边球 —— 咖啡传奇
不是,是咖啡粉
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 一冲一杯的是速溶的纯咖啡粉吧,东西不一样呢:)。
--
FROM 124.14.81.*
咖啡豆磨的粉是不溶的,必须过滤,不过滤无法喝的。
作为化学专业人士,对过滤这等事体,倍感亲切:)。
顺便缅怀一下实验室,当年无比坚决地要求跑出来写程序,呼呼。
现在想想,穿上白大褂,记上满满的实验记录,也挺神奇滴。
可是,只能看着人家眼馋了。。
当年不想做实验,因为觉得实验不确定性强,木有想到计算更不靠谱啊。。
【 在 appleyes (爱你爱不完) 的大作中提到: 】
: 不是,是咖啡粉
--
修改:jinglet FROM 123.112.100.*
FROM 123.112.100.*
女码农?
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 咖啡豆磨的粉是不溶的,必须过滤,不过滤无法喝的。
: 作为化学专业人士,对过滤这等事体,倍感亲切:)。
: 顺便缅怀一下实验室,当年无比坚决地要求跑出来写程序,呼呼。
: ...................
--
FROM 182.46.250.*
确实是不溶的,需要过滤。可是我就没那么美好的感受。只是能喝下去而已,当然我啥也没加。
当年报了好多化学相关的专业,结果最后无缘。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 咖啡豆磨的粉是不溶的,必须过滤,不过滤无法喝的。
: 作为化学专业人士,对过滤这等事体,倍感亲切:)。
: 顺便缅怀一下实验室,当年无比坚决地要求跑出来写程序,呼呼。
: ...................
--
FROM 123.114.115.*
欢迎你去coffee版!建议自己买手磨,现磨现泡.
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 嘿嘿,不知道热爱烘焙的诸位同仁当中,有几成爱咖啡的哟。在我的感受里,它们似乎天生就是一伙的:)。所以,请允许我打个擦边球吧。因为我今天很兴奋,终于自己冲出了一杯口味还不错的咖啡。
: 实在不想再接受速溶咖啡当中的植脂了,于是败回了纯咖啡粉。但悲催的是,接连几次冲泡的成品,都很令人无语。如果不是敝帚自珍,如果不是大爱,它的命运大概会是下水道。
: 感谢无所不知的网络,对我的殷切求恳毫不吝言,搜得心怡之咖啡冲泡攻略一枚。在酝酿一整天之后,今天首试告捷。简直令人难以置信,一点点方式的改变,就会带来极大的不同。
: ...................
--
FROM 118.186.130.*
滴滤应该是用滤纸吧,我感觉滴滤出来的就是美式。我现在用法兰绒,方便,口感也不错。
【 在 ppzhuzhu (日光穿竹) 的大作中提到: 】
: 这叫滴滤
--
FROM 118.186.130.*
还有这个版面啊
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲,比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 欢迎你去coffee版!建议自己买手磨,现磨现泡.
--
FROM 60.247.21.*
居然还有这个版啊
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲,比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 欢迎你去coffee版!建议自己买手磨,现磨现泡.
--
FROM 123.114.115.*