我觉得这个对我的烤箱完全不适用。。。

【 在 rainlight (小猪熊~~我还能更猪一点吗~~><~!) 的大作中提到: 】
: 贝太上猫手青青的戚风不开裂的方法（转）（附：防止戚风蛋黄糊搅拌出筋的方法）
: 蛋糕不开裂方法：
: 最近一直为戚风开裂烦恼，无意间在贝太上发现猫手青青的这个方法，感觉不错，转来
: ...................
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FROM 60.25.80.*

我最近做戚风就算其他方面成功，至少都还是会开裂。。除非用中空模子。可是我就想用中空的布丁模或者园模凑乎了，不舍得败贝印。。。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 呜呼，我发现做出完美戚风的比率还是很小的...于是，我就不爱做了...
: 因为戚风的口味实在是很淡，要做到口感细腻柔软，我才会觉得好吃。
: 即使看起来很好了，口感也不一定好。或者该去败个中空模，这样就
: ...................
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FROM 124.205.129.*