- 主题:这周做的醇奶吐司和北海道吐司（中种法）
我的刀神已经在吐司界退役了。。。
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 你的神刀呢？
: 哦，不对，你的刀神呢？
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FROM 123.113.36.*
为啥？？不是很好么？不是不掉渣么？？
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 我的刀神已经在吐司界退役了。。。
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FROM 117.8.188.*
你北海道比我做的好多了好不好
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我都做过。。没你的好。。
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FROM 123.113.36.*
最近好像不太行，还不确定。。
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 为啥？？不是很好么？不是不掉渣么？？
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FROM 123.113.36.*
这个，，不知道再做五十个能不能做成这样。。。
切的也很均匀
【 在 mimiau (咪喵) 的大作中提到: 】
: 夏天做吐司面团比较粘手，如果觉得不好整形可以在案板上倒少许油。
:
: 北海道吐司（昨晚做的，其实很白，阳光的光影下显得有点发黄了）
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FROM 218.186.14.*
我特别喜欢醇奶吐司
北海道还没做过
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 夏天做吐司面团比较粘手，如果觉得不好整形可以在案板上倒少许油。
: 北海道吐司（昨晚做的，其实很白，阳光的光影下显得有点发黄了）
: [upload=1][/upload]
: ...................
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FROM 111.85.75.*
很类似，个人偏爱北海道
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 我特别喜欢醇奶吐司
: 北海道还没做过
:
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FROM 125.34.1.*
不至于，做一两次就熟练了。
我刚学烘焙没多久就开始做北海道吐司，当时没机器还是手揉。
妃娟配方好，失败率非常低。
【 在 suda 的大作中提到: 】
: 这个，，不知道再做五十个能不能做成这样。。。
: 切的也很均匀
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修改:mimiau FROM 125.34.1.*
FROM 125.34.1.*
我做醇奶的主要原因是他的配方比较简单
北海道我一直想做的 就是家里原料不足 黄油 淡奶油什么的都没储备 夏天了 暂时也不想买那些东西 所以一直还没机会尝试
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 很类似，个人偏爱北海道
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FROM 111.85.75.*
醇奶配方里也有淡奶油。。。
【 在 H2M 的大作中提到: 】
: 我做醇奶的主要原因是他的配方比较简单
: 北海道我一直想做的 就是家里原料不足 黄油 淡奶油什么的都没储备 夏天了 暂时也不想买那些东西 所以一直还没机会尝试
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FROM 125.34.1.*