我之所以没有放弃烘焙就是想想我有那么多贵模具都白买了就肝儿颤。

【 在 uatchet (重阳妈) 的大作中提到: 】
: 模具材料家里都有了，但始终不敢做蛋糕。看着那个配方我就肝儿颤，不用等算热量就打退堂鼓了。难道胖纸就只能跟烘焙无缘了？
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re

【 在 brightfox (there are pretenders among us……) 的大作中提到: 】
: 做了给别人吃
: 自己只吃一口
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做点低糖低油的，不要做重油蛋糕

其实吧，少吃一点也没啥的

可以把配方的糖油减少点，鸡蛋面粉那些热量并不高

另外看着放的多，其实计算一下还好

比如油热量是900大卡/100g，戚风蛋糕放30g，不到300大卡

糖是400大卡/100g，放40g，大约160大卡

3个鸡蛋约200大卡，面粉大概150大卡

也就是一个6寸戚风热量大概是800大卡

每天吃四分之一，其实并不太多，跟一碗米饭差不多

要是想再健康点，可以不放油，昨天做了一个酸奶的，吃起来挺清爽的，压力也不大

这玩意也不是天天吃的

饼干那种每天吃1,2块解解馋就好

【 在 uatchet (重阳妈) 的大作中提到: 】
: 我老公是个大胖纸，血脂血压都不低，闺女也不瘦，算来算去只能坑害同事了？
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先报身高体重看看有多胖。

【 在 uatchet 的大作中提到: 】
: 模具材料家里都有了，但始终不敢做蛋糕。看着那个配方我就肝儿颤，不用等算热量就打退堂鼓了。难道胖纸就只能跟烘焙无缘了？
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那不能光管理口粮，要运动。
这些调剂一下就可。

【 在 uatchet 的大作中提到: 】
: BMI快到27了，是真的胖
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