- 主题:infoware做面包失败记
当时一紧张，真是这么理解的啊！
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 全蛋的理解。。哈哈哈
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FROM 123.122.156.*
哈哈，的确我水瓶座神经大条的特点在做面包中暴露无余。
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 厄，看来烘焙这事确实比较适合我这种龟毛且有强迫症的处女座，当时看到一句新手不要随意改配方，于是每个配方都要称到一克不差，配方里的步骤也是一步都不肯乱，以前还老奇怪大家为啥总说容易失败，看完这篇终于明白了...
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FROM 123.122.156.*
哼，我的血泪做面包史啊。。。
【 在 edithgirl 的大作中提到: 】
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: 太逗了了
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FROM 123.122.156.*
哈哈，看来面包真心是水瓶座的克星~~~我另一个朋友也是做了n次面包一直跟我抱怨说不成功，我奇怪了很久跟他强调了n遍各种技术细节，最后一次在我逼问下他才承认自己从来不检查揉面状态和发酵状态……
【 在 infoware 的大作中提到: 】
: 哈哈，的确我水瓶座神经大条的特点在做面包中暴露无余。
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FROM 61.149.14.*
哈哈，是啊。
不过，我也一直想不明白为啥做面包这么吸引人呢。
不就是一种食品吗，就不能做得随性发挥一点，
但我还真是有点上瘾了。。。
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 哈哈，看来面包真心是水瓶座的克星~~~我另一个朋友也是做了n次面包一直跟我抱怨说不成功，我奇怪了很久跟他强调了n遍各种技术细节，最后一次在我逼问下他才承认自己从来不检查揉面状态和发酵状态……
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FROM 123.122.157.*
适当随性可以，但也绝不是开始的时候就随性
【 在 infoware (infoware) 的大作中提到: 】
: 哈哈，是啊。
: 不过，我也一直想不明白为啥做面包这么吸引人呢。
: 不就是一种食品吗，就不能做得随性发挥一点，
: ...................
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FROM 123.113.33.*
哈哈，我的北海道吐司吃过一次的人可是都魂萦梦绕呢。
吃过就明白为啥要拼命追求了；）
【 在 infoware 的大作中提到: 】
: 哈哈，是啊。
: 不过，我也一直想不明白为啥做面包这么吸引人呢。
: 不就是一种食品吗，就不能做得随性发挥一点，
: ...................
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FROM 61.149.14.*
哈哈，可以去了皮吃
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FROM 222.161.196.*
嗯，这个我还得琢磨啊，
可有时严格按照方子配的量，还是不顺利啊！
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 适当随性可以，但也绝不是开始的时候就随性
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FROM 114.250.183.*
那你真的是每次都严格按方子的量吗？
比如今天，我就严格按方子的量，可揉面还是越来越粘手，
撂面板上沾得跟八爪鱼似的，
这种情况下，也不许加面粉么？
【 在 mimiau 的大作中提到: 】
: 哈哈，我的北海道吐司吃过一次的人可是都魂萦梦绕呢。
: 吃过就明白为啥要拼命追求了；）
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FROM 114.250.183.*