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- 主题:蔓越莓核桃节日面包
- 《学徒面包师》第166页。
没有橙味香精或柠檬香精，可能少了节日的味道。
蔓越莓干加得手软，少放了50g。
面没揉好，辫子有断裂。
味道很足，因为料非常多嘛。
当早餐不错。
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FROM 60.26.199.* - 我搜到配方了 哈哈 这个不用出膜的面团 手揉要多久啊大概 还没做过面包的说
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 《学徒面包师》第166页。
: 没有橙味香精或柠檬香精，可能少了节日的味道。
: 蔓越莓干加得手软，少放了50g。
: ...................
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FROM 211.99.222.* - 十几分钟吧，没做过的就不知道了。。
【 在 souvenir (souvenir) 的大作中提到: 】
: 我搜到配方了 哈哈 这个不用出膜的面团 手揉要多久啊大概 还没做过面包的说
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FROM 60.26.199.* - 那不以膜判断的话 这个怎么判断面团到位没？
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 十几分钟吧，没做过的就不知道了。。
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FROM 211.99.222.* - 没加料前揉得光滑有弹性就行。
【 在 souvenir (souvenir) 的大作中提到: 】
: 那不以膜判断的话 这个怎么判断面团到位没？
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FROM 60.26.199.* - 求方子
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 《学徒面包师》第166页。
: 没有橙味香精或柠檬香精，可能少了节日的味道。
: 蔓越莓干加得手软，少放了50g。
: ...................
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FROM 61.50.196.* - 你搜下厨房 德州农民有这个方子的
【 在 shuideshui (天边一道彩虹) 的大作中提到: 】
: 求方子
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FROM 211.99.222.* - 网上搜下，有这个方子。
【 在 shuideshui 的大作中提到: 】
: 求方子
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FROM 111.161.46.* - 嗯 找到了 有兴趣
【 在 souvenir 的大作中提到: 】
: 你搜下厨房 德州农民有这个方子的
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FROM 61.50.196.* - 我也是。。。 主要想消耗蔓越莓。。。空口吃感觉太甜了
【 在 shuideshui (天边一道彩虹) 的大作中提到: 】
: 嗯 找到了 有兴趣
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FROM 211.99.222.*