我怎么觉得是水浴法，下面在水里的部分不容易熟呢。上面已经很好啦。有1cm作用的部分是好了。
下面脱模出来怎么像鸡蛋羹啊。。。
180度30分钟，140度30分钟。拿出来感觉不太熟，图片是150度30分钟出来后的样子。。。
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修改:newlife999 FROM 119.57.31.*
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我的是固底的，应该不会进水吧？是指水气进去了吗？
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 进水了
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FROM 119.57.31.*

呃。。看着像进水了。。那不知道了。。

【 在 newlife999 (mynewlife) 的大作中提到: 】
: 我的是固底的，应该不会进水吧？是指水气进去了吗？
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FROM 117.8.185.*

我180度30分钟拿出来看了，140度半小时又拿出来准备看。又是拍，又是牙签的。觉得不靠谱又150度半小时。
现在又设定啦165度半小时。
我是不是应该直接烤1小时。不来回换温度啊。。。
我看的房子是180度30-40分钟上色。150度30分钟就好。
君之的是165度1小时。
我这个全程都要2小时啦。。。
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 是不是时间不够啊
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FROM 119.57.31.*

又加热半小时。这回是熟了。和不用打发的重奶酪类似。完全没有发起来啦早上。
味道倒是可以吃。奶酪，鸡蛋，奶油。混在一起不会难吃。
为啥都是不蓬松啊。不懂不懂。
凉了怎么缩的这么厉害。热的时候长高的还可以。
水浴好像下面确实不爱熟。还是因为我的水加多了呢

【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 居然那么长时间了。。。
: 明天报告一下还能不能吃哈。。。
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修改:newlife999 FROM 119.57.96.*
FROM 119.57.96.*