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主题:香橙戚风
楼主
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daisy915
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2013-11-28 09:39:04
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只看此ID
拖延症复发,想做个戚风都想了好几天,昨天晚上才做。。
面糊大概是模具高度的一半多一丁点,昨天第一次放在最下层烤,结果表皮上色还比以前深,不知道橙子有多大影响
3蛋,糖10+40,粉50,油30,鲜榨橙汁40,橙皮末一个,柠檬汁少许,170度35分钟。
--
修改:daisy915 FROM 123.113.39.*
FROM 123.113.39.*
1楼
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jmljz
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2013-11-28 09:47:23
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只看此ID
啧啧。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 拖延症复发,想做个戚风都想了好几天,昨天晚上才做。。
: 面糊大概是模具高度的一半多一丁点,昨天第一次放在最下层烤,结果表皮上色还比以前深,不知道橙子有多大影响
: 3蛋,糖10+40,粉50,油30,鲜榨橙汁40,橙皮末一个,柠檬汁少许
: ...................
--
FROM 117.14.118.*
2楼
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daisy915
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2013-11-28 09:48:16
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只看此ID
你今天要不要来一个
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 啧啧。。
--
FROM 123.113.39.*
3楼
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jmljz
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2013-11-28 09:49:08
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只看此ID
我没有橙子和柠檬汁。
而且我发现我其实不喜欢戚风。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你今天要不要来一个
--
FROM 117.14.118.*
4楼
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daisy915
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2013-11-28 09:51:02
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只看此ID
你喜欢磅蛋糕,哈哈哈哈哈哈哈
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我没有橙子和柠檬汁。
: 而且我发现我其实不喜欢戚风。。
--
FROM 123.113.39.*
5楼
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jmljz
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2013-11-28 09:51:27
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只看此ID
磅蛋糕又太噎了。。
海绵不错,但就是太甜了。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你喜欢磅蛋糕,哈哈哈哈哈哈哈
--
FROM 117.14.118.*
6楼
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daisy915
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2013-11-28 09:52:49
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只看此ID
磅蛋糕噎么。。。我觉得海绵做不好容易噎
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 磅蛋糕又太噎了。。
: 海绵不错,但就是太甜了。。
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FROM 123.113.39.*
7楼
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jmljz
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2013-11-28 09:53:23
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只看此ID
噎啊,一想起那么多黄油,更噎得慌了。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 磅蛋糕噎么。。。我觉得海绵做不好容易噎
--
FROM 117.14.118.*
8楼
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daisy915
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2013-11-28 09:59:08
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只看此ID
=.=
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 噎啊,一想起那么多黄油,更噎得慌了。。
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FROM 123.113.39.*
9楼
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aishishang
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2013-11-28 14:55:20
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只看此ID
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 拖延症复发,想做个戚风都想了好几天,昨天晚上才做。。
: 面糊大概是模具高度的一半多一丁点,昨天第一次放在最下层烤,结果表皮上色还比以前深,不知道橙子有多大影响
: 3蛋,糖10+40,粉50,油30,鲜榨橙汁40,橙皮末一个,柠檬汁少许
不错不错,楼主好聪明的啊。下次我的戚风蛋糕烤出来后也把最上面有少许裂痕的那层给削掉。
--
FROM 123.115.252.*
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