- 主题:奶油蛋糕上的奶油怎么做?
就是淡奶油打发就行了吗?需要加什么?
6寸的戚风需要多少淡奶油?
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至少加点糖吧 呵呵 我也没做过
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加任何东西都随意，好吃即可
6寸大概500ml淡奶油？只做过8寸的800ml左右
【 在 violet83 (炒饭09.07.10) 的大作中提到: 】
: 就是淡奶油打发就行了吗?需要加什么?
: 6寸的戚风需要多少淡奶油?
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是烤好后加,奶油就是熟的?
【 在 SpiritRain (妖精雨·风雨妖虹·日月光华同灿烂) 的大作中提到: 】
: 加任何东西都随意，好吃即可
: 6寸大概500ml淡奶油？只做过8寸的800ml左右
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没做过，很想学，希望有会做的能将制作流程分享下~
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加点糖粉吧，6寸戚风如果只糊表面200ml左右就可以了
【 在 violet83 (炒饭09.07.10) 的大作中提到: 】
: 就是淡奶油打发就行了吗?需要加什么?
: 6寸的戚风需要多少淡奶油?
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糖粉,没买,555,可以用白砂糖吗
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 加点糖粉吧，6寸戚风如果只糊表面200ml左右就可以了
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可以，我用过砂糖，不过糖粉更好，砂糖可能打完了吃到嘴里还有沙沙的颗粒感
【 在 violet83 (炒饭09.07.10) 的大作中提到: 】
: 糖粉,没买,555,可以用白砂糖吗
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FROM 69.113.204.*
不会啊，我向来用砂糖，打奶油比打蛋白慢多了，蛋白都不会化不开奶油怎么会？还是你砂糖放实在太多了？
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 可以，我用过砂糖，不过糖粉更好，砂糖可能打完了吃到嘴里还有沙沙的颗粒感
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不知道超市卖不卖,美联美
【 在 iamacat (忙碌ing~~~) 的大作中提到: 】
: 可以，我用过砂糖，不过糖粉更好，砂糖可能打完了吃到嘴里还有沙沙的颗粒感
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