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- 主题:蛋白吐司
- 在不走偏门的情况下剩余蛋白的几率比较高，而且我不喜欢蛋白方向的饼干，所以这个吐司成为消耗蛋白的利器。面包里蛋白不是无止尽的放都可以的，还是有个量的限制，否则会影响出筋的速度。
高粉280g，糖20g，盐3g，酵母3g，牛奶134g，蛋白70g，黄油28g~
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FROM 221.218.154.* - 我又剩了两个蛋白
今天刚把上星期剩的蛋白做成双皮奶。。。恩~
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 在不走偏门的情况下剩余蛋白的几率比较高，而且我不喜欢蛋白方向的饼干，所以这个吐司成为消耗蛋白的利器。面包里蛋白不是无止尽的放都可以的，还是有个量的限制，否则会影响出筋的速度。
: 高粉280g，糖20g，盐3g，酵母3g，牛奶134g，蛋白70g，黄油28g~
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FROM 222.128.188.* - 好，这周试试这个~~
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FROM 61.237.228.* - 这剩下的蛋白能放多少天啊？放冰箱冷藏吗？
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 我又剩了两个蛋白
: 今天刚把上星期剩的蛋白做成双皮奶。。。恩~
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FROM 211.103.213.* - 放冷藏，我上次放了一个星期没事哈
【 在 angelfall (生活) 的大作中提到: 】
: 这剩下的蛋白能放多少天啊？放冰箱冷藏吗？
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FROM 222.128.188.* - 啊，我以为鸡蛋是最容易坏的东西。。。
不影响打发吗？
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 放冷藏，我上次放了一个星期没事哈
:
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FROM 211.103.213.* - 蛋白没事吧
我也没用来打发
我用来做双皮奶了
【 在 angelfall (生活) 的大作中提到: 】
: 啊，我以为鸡蛋是最容易坏的东西。。。
: 不影响打发吗？
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FROM 222.128.188.* - 好吧，我下回也可以攒着下回用，不用着急做蛋花汤了。。。
【 在 rxxx 的大作中提到: 】
: 蛋白没事吧
: 我也没用来打发
: 我用来做双皮奶了
: ...................
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FROM 211.103.213.* - 两三个蛋白用作双皮奶最好了，哈哈
【 在 angelfall (生活) 的大作中提到: 】
: 好吧，我下回也可以攒着下回用，不用着急做蛋花汤了。。。
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FROM 222.128.188.* - 好高端！！
我都蒸鸡蛋羹或者做汤了。。
【 在 rxxx (想得却不可得 你奈人生何) 的大作中提到: 】
: 蛋白没事吧
: 我也没用来打发
: 我用来做双皮奶了
: ...................
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FROM 61.135.169.*