- 主题:热呼呼滴肉松小餐包
一发也是这样干吗？
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 我原来一直也没用发酵功能，只是烤盘装满热水，扔烤箱里发酵，
: 天气冷了以后，温度低，再这么就远远不够了。
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FROM 210.83.228.*
是揉好面团就搁冰箱里吗？几度？几个小时大概？
谢谢！
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 刚揉好的，放冰箱过夜一发
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FROM 210.83.228.*
恩
长帝25B还是不错的
还便宜
【 在 fannychen (花开的季节) 的大作中提到: 】
: 我的烤箱和你的一样！以前只想烤个鸡翅啥的，没想过要做面包，蛋糕，结果就买了个小的，后悔中，价格还不便宜。
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FROM 114.246.69.*
所以发酵功能，冬天还是蛮管用的。40分钟二发搞定。
【 在 Catkinsnow (丁丁当当) 的大作中提到: 】
: 是啊，我现在每次都是漫长的等待啊~~
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FROM 125.211.176.*
mm的面包做得越来越赞了。
【 在 zr2211 (*^^*睿宝儿·吾家有儿初长成*^^*) 的大作中提到: 】
: 出炉不到一小时，热呼呼滴，啊哈哈。
: 真的好好吃，好好吃，就是份量少点，做了11个，现在就剩俩了。汗~
: 烤箱小也不好，一次烤的少，不够吃，揉面揉多了，发酵没地儿放。
: ...................
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FROM 124.205.77.*
一发没用，现在室内大概24度的样子，所以一发差不多，延长一点时间就行。
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 一发也是这样干吗？
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FROM 125.211.176.*
呵呵，烘焙就是熟练工啊熟练工。
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: mm的面包做得越来越赞了。
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FROM 125.211.176.*
一发最好
【 在 jinglet (叮叮当当) 的大作中提到: 】
: 把什么阶段的面团冻起来比较好呢？刚揉好的，还是一发的，还是二发的？
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FROM 123.117.190.*
是啊，比长帝的贵好多。
【 在 fannychen (花开的季节) 的大作中提到: 】
: 我的烤箱和你的一样！以前只想烤个鸡翅啥的，没想过要做面包，蛋糕，结果就买了个小的，后悔中，价格还不便宜。
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FROM 123.119.76.*
一发不用，是二发。
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 一发也是这样干吗？
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FROM 123.119.76.*