- 主题:求指导,第一次使用面包机惨败。。。
就是啊,网上说一键启动就不用管了,都没看和面什么状态,我怀疑我那袋超强筋面粉是不是和面和不起来
【 在 claireyxy 的大作中提到: 】
: 不是号称这个机器不会失败的吗?
: 你说的是松下的吧?
: 要不就是面粉和酵母的问题了。
: ...................
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FROM 124.207.40.*
方子可以,机器也可以,我是104,前两天刚做类似方子,连做4个,个个爆头。。。。
你酵母没放错地方吧,我觉得要么酵母失效,要么面粉有问题了。。。。其他还真想不出
【 在 wodimajia (angelamaybe) 的大作中提到: 】
: 高筋面粉 250g
: 砂糖 40g
: 盐 3g
: ...................
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FROM 122.225.19.*
不会是面粉的问题的。
我有段时间就用普通馒头面粉,也能发起来,只不过不够软不好吃罢了。
lz这个情况最大可能是酵母失效了,可以在一杯温水里加一勺酵母试试,如果没有泡沫就是失效了。
另外我觉得这个方子里液体有点少。
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修改:lunarlights FROM 218.97.253.*
FROM 218.97.253.*
方的顺序对吗?
我记得酵母要避开盐糖鸡蛋神马的
放在面粉中间
【 在 wodimajia (angelamaybe) 的大作中提到: 】
: 高筋面粉 250g
: 砂糖 40g
: 盐 3g
: ...................
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FROM 175.43.121.*
你看看你的“大脑”面包有发吗?
【 在 wodimajia 的大作中提到: 】
: 就是啊,网上说一键启动就不用管了,都没看和面什么状态,我怀疑我那袋超强筋面粉是不是和面和不起来
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FROM 117.184.119.*
挺难得的,做成这样。。尝了么?也许好吃呢,不是有种丑面包嘛
【 在 wodimajia (angelamaybe) 的大作中提到: 】
: 睡前兴高采烈的铺好材料,一想到早上醒来就要吃到美味的面包做梦都在笑。结果一开盖我的天呐好失望,做出一个最强大脑只有饿着肚子上班去
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修改:myfive FROM 114.255.40.*
FROM 114.255.40.*
我也觉得液体量少了
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FROM 159.226.228.*
酵母不对
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FROM 1.88.133.*
谢谢提醒。晚上就检验下我的酵母去,买了确实也有一年了
【 在 lunarlights 的大作中提到: 】
: 不会是面粉的问题的。
: 我有段时间就用普通馒头面粉,也能发起来,只不过不够软不好吃罢了。
: lz这个情况最大可能是酵母失效了,可以在一杯温水里加一勺酵母试试,如果没有泡沫就是失效了。
: ...................
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FROM 124.207.40.*