先用泡面法 不加酵母黄油 泡两个小时 再加入酵母黄油揉到扩展
放入冰箱冷藏发酵24小时 再拿出来变成常温 分割松弛整形发酵 最后烤
烤出来后特别松软
但是第二天早上 就明显没有刚出锅时的感觉了 虽然吃着不是特别硬 但跟刚出锅的没法比
这么快就老化了？怎么做才能延迟面包老化呢
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